Von der Theorie zur Praxis

Projektwoche in der Mnini Secondary School

Das Schulgartenprojekt in der Mnini Secondary School ist gut angelaufen und es ist an der Zeit, den Schülerinnen und Schülern den praktischen Nutzen des Amaranths zu vermitteln: in Theorie und Praxis.

Eine frau inmitten einer Schulklasse
Nicoline Henkel im Schulunterricht

Insgesamt 60 Schülerinnen und Schülern der Klassen 7 bis 10, erarbeiten in sechs Gruppen Themen wie "Warum müssen wir essen"" oder "Was esst ihr zum Frühstück, Mittag und Abend?".

Nicoline Henkel vom Umweltschutzamt der Landeshauptstadt Kiel ist für den theoretischen Teil der Projektwoche zuständig ....

... während Angela Schulze-Hamann den praktischen Teil in der Küche übernimmt.

Jeden Tag helfen zwei Schülerinnen und Schüler aus jeder Gruppe abwechselnd mit.

Und dann probieren alle zusammen, was leckeres aus Amaranth entstehen kann.

Eine Frau in einer Küche
In der Schulküche